España es un problema de cultura. 



                                                         Prof. José Antonio Lozano Teruel


Antes en el despacho de mi amigo Prof. Dr. José Antonio Lozano Teruel, ex-rector de la Universidad de Murcia, y hoy en día en el despacho de mis amigos Prof. Dr. Julián Castillo Sánchez y Prof. Dr. Obdulio Benavente-García García, de la empresa NUTRAFUR, hay una foto de Ramón y Cajal y un texto firmado por él que dice: 

«Se ha dicho hartas veces que el problema de España es un problema de cultura. Urge, en efecto, si queremos incorporarnos a los pueblos civilizados, cultivar intensamente los yermos de nuestra tierra y de nuestro cerebro, salvando para la prosperidad y enaltecimiento patrios todos los ríos que se pierden en el mar y todos los "talentos que se pierden en la ignorancia». 

Ramón Cajal -  Madrid, 12 de Mayo de 1.922





                                                        Prof. Santiago Ramón y Cajal

 


Como responsable de nuevos productos quise introducir en los años ochenta un nuevo edulcorante a partir de los residuos cítricos en nuestra empresa. Sin embargo, esto no fue tan fácil, ya que tuve mucha oposición en mi industria. Me costó una severa bronca de uno de los destacados químicos en la empresa cuando después de unos meses de trabajo le dije que no había hecho bien las pruebas.  Me espetó como yo podía saber tanto si no siguiera era químico. El director de la empresa tuvo que intervenir, pero también me llamó a la atención. Como creía en mi idea pidió a mi director general una comisión neutral que podía evaluar mis ideas y estudios. Al director de la empresa  le pareció una idea razonable y así tuve una larga reunión con el Prof. Francisco Sabater García y José Antonio Lozano Teruel. Después de una hora los dos recibieron mis papeles y me prometieron estudiar el proyecto, pero en la reunión no había nada en contra de estos dos sabios. Así que respiraba ya con más tranquilidad.

Para abreviar un relato largo en uno corto es suficiente decir que con ayuda de estos dos sabios la empresa pudo fabricar este nuevo edulcorante a principios de ochenta, convirtiéndose automáticamente en líder mundial de este producto, mejor que Israel y Estados Unidos. Años después me confesó un destacado miembro de la empresa multinacional que había comprado nuestra empresa precisamente por este edulcorante.

No ha sido la primera vez que el  Prof. Lozano me sacó de apuro en momentos delicados. Siempre ha sido así en todos estos años. También fue él que me introdujo al Prof. Juan Torres Fontes, el cual me ayudó mucho con mis libros sobre la historia de Blanca.  Así que siempre he tenido una gran admiración a este sabio.

Un investigador y sabio nunca puede estar quieto y de esta forma vemos aparecer constantemente libros de este profesor que recomiendo leer. Muchos de sus libros están gratuitamente en internet y algunos se trata más bien de nuestra comida y salud, a saber:




100 relatos científicos que debemos conocer


  



Recursos del libro “La Nutrición es con-ciencia”





Clima, crisis, Dios y Ciencia





Ciencia contra crisis






¿Son compatibles Ciencia y Política?





Sencillamente Ciencia



Recomiendo apuntarse a su facebook donde constantamente publica cosas nuevas científicas:

https://www.facebook.com/jose.lozanoteruel